Sel D'Alexandre

Dans notre commerce de gros de minéraux, les magasins diététiques, les magasins bio, les magasins d'aliments naturels mais aussi tous les autres professionnels trouveront un vaste assortiment de sel cristallisé naturel provenant du pied de l'Himalaya. Pour la décoration d'intérieur, nous proposons un grand assortiment de Lampes de sel et ...

Dans notre commerce de gros de minéraux, les magasins diététiques, les magasins bio, les magasins d'aliments naturels mais aussi tous les autres professionnels trouveront un vaste assortiment de sel cristallisé naturel provenant du pied de l'Himalaya. Pour la décoration d'intérieur, nous proposons un grand assortiment de Lampes de sel et de Bougeoirs en sel en cristaux de sel. Nous renonçons volontairement au nom trompeur de sel de l'Himalaya, car le sel culinaire et les morceaux ne sont pas directement extraits dans l'Himalaya. C'est pourtant ce que le nom de sel de l'Himalaya fait croire.

Origine du sel cristallisé de Lapis Vitalis
Le Sel D'Alexandre est concassé avec le plus grand soin dans les mines de sel de la Salt Range pakistanaise. La Salt Range se trouve au nord-est du Pakistan (province du Pendjab), à environ 160 km d'Islamabad et 260 km de Lahore. Les mines de sel autour de Kehwra se trouvent dans un promontoire de l'Himalaya, mais ne sont pas directement rattachées au massif himalayen. C'est pourquoi le Sel D'Alexandre est également connu dans le commerce sous le nom de sel de l'Himalaya. Comme le sel est extrait dans des mines de sel souterraines et non à partir de l'eau de mer, il s'agit de sel gemme et non de sel de mer.

Extraction et traitement du sel gemme
Le Sel D'Alexandre extrait est trié, lavé, moulu en différentes granulométries, contrôlé en termes de qualité et mis en bouteille au Pakistan, où il est soumis à un travail manuel important. Vous n'achetez chez nous que du sel cristallisé pur et naturel (chlorure de sodium), qui ne contient pas d'iode ou d'autres ingrédients, additifs ou adjuvants.

Utilisation du sel cristallisé
Le sel naturel de Lapis Vitalis se caractérise par sa grande qualité, son très bon goût et ses nombreuses possibilités d'utilisation. L'effet du Sel culinaire sur la santé et l'organisme est bien décrit par la phrase "C'est la dose qui fait le poison ! Si l'on consomme trop de sel, le métabolisme et donc la santé en pâtissent. Si les plats sont assaisonnés avec le bon dosage, le sel a un effet positif sur l'ensemble de l'organisme et constitue un élément important d'une alimentation naturelle et saine. Outre l'assaisonnement des plats, la préparation de saumure avec de l'eau, les bains de sel avec du Sel D'Alexandre et l'installation de Lampes de sel sont également très appréciés.

Les minéraux dans le sel naturel
Outre le sodium et le chlorure, le sel Lapis Vitalis contient d'autres minéraux et oligo-éléments. Parmi les minéraux les plus importants, on trouve le potassium, le magnésium, le calcium et le fer. La couleur rose des morceaux de sel est due au fer naturel, qui est naturellement présent dans le sel gemme. Le sel cristallisé naturel avec des cristaux plus petits n'a pas l'air rose, mais blanc.

Sel D'Alexandre, sel de l'Himalaya et autres noms
L'halite, ou sel, est un composé simple des éléments sodium et chlore dans un rapport 1:1 et se forme par le lessivage de substances solubles dans l'eau à partir de roches. Les appellations commerciales de sel de cuisine, sel culinaire, sel gemme, sel cristallisé, sel D'Alexandre, sel de l'Himalaya, sel gemme, sel de mer ou Halir désignent toutes la même substance, mais sous une forme différente, dont le nom chimique est chlorure de sodium (NaCl). Pour le sel rose du Pakistan, les noms trompeurs de sel de l'Himalaya et de sel de la Hunza (du nom de la vallée de la Hunza) sont devenus courants.