Plaque de cuisson au sel avec cadre, 30 x 20cm
| Numéro de produit | 1008403801 |
| EAN | 4034113035129 |
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La pierre de sel chaude - un pur plaisir de la nature
La saison froide est à nos portes - savourez dès maintenant les délices de la pierre de sel chaude !
Pour une dégustation optimale, la pierre à sel doit être placée dans le cadre, à plat dans le four froid, chauffée pendant environ une heure à puissance maximale, puis servie. Elle peut ensuite être utilisée pour rôtir et griller pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle ait refroidi. Si l'on souhaite réutiliser la pierre à sel, il suffit de la réchauffer brièvement au four, car la chaleur du noyau est encore présente. Lors de l'utilisation, utiliser impérativement des gants de cuisine ou autres comme protection, car la pierre et le cadre deviennent très chauds. Le cadre inclus dans le prix sert à protéger la pierre à sel et à la transporter facilement, par exemple du four chaud au support réfractaire.
Taille de la pierre à sel : environ 20 x 30 cm, épaisseur : environ 4 cm.
Conseil de Lapis Vitalis :
La pierre à sel peut également être stockée dans un premier temps au réfrigérateur, puis être utilisée pour servir des sushis par exemple. Il est également possible de l'utiliser sur le barbecue - particulièrement délicat avec les fruits de mer !
Le Sel D'Alexandre de Lapis Vitalis® a été extrait avec le plus grand soin dans les salines de la Salt Range. Le sel extrait est ensuite trié, lavé et découpé en plaques avec beaucoup de travail manuel. Le sel provient de la célèbre Salt Range, située au nord-est du Pakistan (province du Pendjab), à environ 160 km d'Islamabad et 260 km de Lahore. Les mines de sel autour de Kehwra se trouvent dans un promontoire de l'Himalaya, mais ne sont pas directement rattachées au massif himalayen. C'est pourquoi le Sel D'Alexandre est également connu dans le commerce sous le nom de "sel de l'Himalaya" ou "sel de l'Himalaya".